Необычный кефир
Казалось бы, что можно придумать, чтобы сделать такой привычный и обыденный продукт, как кефир, вкуснее и полезнее? Оказывается, варианты есть, и их немало. Более того, даже и сама традиция добавлять душистые травы в кисломолочные продукты отнюдь не нова – это издревле делали на Кавказе, в странах Средиземноморья (особенно эта традиция сильна в Болгарии), и в ряде других регионов.
Кисломолочные напитки, настоянные на травах, становились наряднее, вкуснее, и конечно же приобретали целебные свойства тех трав, на отварах или настоях которых они были сделаны. Однако трудоемкость изготовления таких напитков была и остается очень высокой – настолько, что в современных городских условиях заниматься этим хоть сколь-нибудь регулярно совершенно невозможно.
Кисломолочные напитки, настоянные на травах, становились наряднее, вкуснее, и конечно же приобретали целебные свойства тех трав, на отварах или настоях которых они были сделаны. Однако трудоемкость изготовления таких напитков была и остается очень высокой – настолько, что в современных городских условиях заниматься этим хоть сколь-нибудь регулярно совершенно невозможно.
Точнее, раньше было невозможно. Теперь же, при помощи жидких специй «Эко-Пикант», обогащение кефира вкусом душистых приправ стало секундным делом. Особенно рекомендуем попробовать кефир с добавлением композиции «С укропчиком» - необыкновенно вкусное сочетание, к тоже прекрасно дополняющее кефир не только по вкусу, но и по полезным свойствам.
Рецепт кефира «С укропчиком»
Взять литровую бутылку кефира, добавить 3-4 ч/л жидкой специи «С укропчиком», тщательно встряхнуть, дать настояться несколько минут, потом пробуйте – будет очень вкусно. А если употреблять по 1 стакану такого кефира в день натощак на ночь, то это поможет улучшить пищеварение, и попутно избавиться от лишних калорий.
Также очень хорошо по вкусу с кефиром сочетается купаж «Бородинский». А к таким кисломолочным продуктам, как айран или тан, отлично подойдут «Мелисса», «Базилик», «Мята».
Рецепт кефира «С укропчиком»
Взять литровую бутылку кефира, добавить 3-4 ч/л жидкой специи «С укропчиком», тщательно встряхнуть, дать настояться несколько минут, потом пробуйте – будет очень вкусно. А если употреблять по 1 стакану такого кефира в день натощак на ночь, то это поможет улучшить пищеварение, и попутно избавиться от лишних калорий.
Также очень хорошо по вкусу с кефиром сочетается купаж «Бородинский». А к таким кисломолочным продуктам, как айран или тан, отлично подойдут «Мелисса», «Базилик», «Мята».
